Tagliare le fette di pancarrè in rettangoli o quadretti
Spalmare burro o maionese o crema al tonno (amalgamare tonno sott’olio sgocciolato con burro o maionese)
Coprire con fettina di prosciutto cotto
Guarnire a piacere con uova sode a fettine, sott’oli e (cipolline, olive, carciofini, peperoni, funghetti), cetriolini, capperi, acciughe
Decorare i bordi con maionese
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