vernicelli tonno e pomodoro

un velocissimo sugo da preparare mentre cuoce la pasta 



ingredienti per 4 persone

400g vermicelli

scatoletta di tonno sott'olio da 160g

passata di pomodoro

sugo pronto tipo Ortolina

scalogno, olio, sale, origano

"buttare" la pasta ...

rosolare lo scalogno nell'olio...

aggiungere 1 bicchiere di passata di pomodoro e un poco di sugo pronto...

salare, aggiungere il tonno spezzettato con la forchetta,

e qualche cucchiaiata d'acqua e far restringere...

 scolare e condire la pasta con il sugo...

 qualche cucchiaiata di parmigiano grattugiato ...

 e servire ... con una spolverata di prezzemolo...