sottili e croccanti cotolette di tacchino...
utilizzare delle fettine di tacchino...
sbattere un uovo, insaporire con cipolla e rosmarino...
mettere le fettine nell'uovo sbattuto ...
lasciarle per mezz'ora in frigorifero...
utilizzare pane setacciato per l'impanatura
impanare le fettine...
scaldare poco olio con una noce di burro, cipolla e rosmarino...
friggere le cotolette...
impattarle...
o con una saporita sottiletta fatta sciogliere con il calore della cotoletta ...
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