biscottini al cacao amaro

semplici biscottini al cacao, realizzati con formine a tema  pasquale...

PREPARARE LA PASTA FROLLA AL CACAO

ingredienti

180 g farina
30 g cacao amaro in polvere
2 tuorli
120 g zucchero
120 g zucchero

preparare l'impasto...

unire in una ciotola gli ingredienti in polvere e mischiarli ...

unire il burro ammorbidito ed i tuorli ...

amalgamare brevemente gli ingredienti  per formare un impasto ...

prima di utilizzarlo meglio farlo riposare in frigorifero qualche ora ...

BISCOTTINI

stendere la pasta frolla di spessore 1/2 cm (tra due strati di pellicola per alimenti) ...

formare i biscotti e stenderli in una teglia rivestita di cartaforno ...



cuocere in forno a 180° per 10 minuti ...