gli ingredienti non sono pesati:
per ogni persona
1 tuorlo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di farina
1 cucchiaino di cacao zuccherato in polvere o amaro
1 bicchiere di latte
mescolare tuorli e zucchero
aggiungere farina e cacao e mescolare
aggiungere poco per volta il latte a freddo
mettere sul fuoco basso e mescolare fino a che si addensa e sparisce la schiuma superficiale
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